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Viagem Gastronómica a Itália! Menu Completo para Dois | Saltimbocca Ristorante Italiano
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Entrada (a partilhar) à escolha da carta: Bruschette (fatias de pão torrado untadas com azeite e alho): Pomodoro e Basilico (tomate e manjericão);Mozzarella e Origano (mozzarella e orégãos).Crostini (pequenas fatias de pão torrado untadas com azeite e alho): Ai Frutti di Mare (paté do mar, camarão, ameijoa e malagueta);Crema di Ricotta, Prosciutto e Basilico (creme de ricotta, presunto e manjericão);Crema di Ricotta al Salmone (creme de ricotta, salmão fumado e cebolinho);Fontina al Forno (queijo fontina no forno acompanhado com pequenas fatias de pão torrado). Outras: “Ma che cozze”(mexilhão salteado com vinagre balsâmico e mel);Asparagi Alla Parmigiana (espargos grelhados com presunto, molho de manteiga e limão e parmigiano reggiano).Prato Principal (1 por pessoa) à escolha da carta: Pastas: Spaghetti Alla Carbonara (bacon, natas, ovo e parmigiano reggiano); Spaghetti All’ Arrabiata (molho de tomate, bacon, chouriço, malagueta e parmigiano reggiano); Linguine Alle Vongole e Cozze (ameijoa, mexilhão, vinho branco e... mar); Fusilli Nostra Pasta (bacon, cogumelos, natas e salsa).Risotti: Di verdure con Barbabietola (cogumelos, espargos, alho francês, bróculos, alho e beterraba); Ai Nero di Seppia (choco e sua tinta, limão e malagueta); Com Gamberi e Rucola (camarão, molho de tomate, rúcula, limão e malagueta); Ai Funghi di Bosco (espargos, cogumelos silvestres, azeite de salsa e limão). Bebida (1 por pessoa) à escolha da carta: Excepto: Vinho e Sumos Naturais. Para terminar: Café (1 por pessoa).Este espaço cumpre todas as normas recomendadas pela DGS. Consulte AQUI os procedimentos que deve cumprir enquanto cliente.

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