Vencedor de 1 Estrela Michelin, o Eleven, pela mão e criatividade do Chef Joachim Koerper, é um dos melhores restaurantes de Lisboa.

Situado no ponto mais alto da cidade de Lisboa, o Eleven oferece vistas deslumbrantes sobre a cidade e o Tejo, sempre rodeado pelo verde dos jardins do Parque Eduardo VII. É um verdadeiro oásis de tranquilidade invulgar numa grande cidade.

Toda a decoração e arquitectura do Eleven assume-se como modernista e minimalista nas formas e elementos decorativos exteriores, sempre utilizando materiais orgânicos (pedra, madeira, ferro) para enquadrar as enormes janelas viradas para o Rio Tejo.

O chef Joachim Koerper cozinha de forma apaixonada, com produtos do sul da Europa, cuidando e realçando todos os sabores, cores, aromas e texturas. Tendo passado por restaurantes tão famosos como o Girasol em Alicante, chefiado por si durante 10 anos com 2 Estrelas Michelin, nos parisienses L'Ambroisie (3 estrelas Michelin) e Guy Savoy (2 Estrelas Michelin), é ainda de ressalvar a experiência no Moulin de Mougins no Sul de França, vencedor de mais 3 Estrelas Michelin.

Ninguém melhor do que o chef Koerper para vos conduzir nesta experiência apaixonante... A sua filosofia é simples, como todas as coisas boas da vida: utilizar apenas produtos naturais e frescos e trabalhá-los com arte e criatividade.

Boas Experiências!

Reservas:
213 862 211 | 11@restauranteleven.com |

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