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Caçarolas em Ferro fundido preto | O utensilio de cozinha mais procurado por Chefs e cozinheiros em Portugal. Veja o Vídeo!
A caçarola é um utensílio essencial para cozinhar. Ideal para cozinhar arroz, risotos e paellas. Também é perfeita para finalizar massas, cozinhar cuscuz, caril e verduras. É perfeita inclusivamente para levar ao forno tartes doces e salgadas.
Durante muitas gerações, as famílias consideraram a cocotte em ferro fundido esmaltado como a peça Premium para cozinhar.
A cocotte é a companheira culinária diária que confere mais sabor aos pratos.
É ideal para todos os cozinhados: arroz, carne, peixe, legumes, verduras, estufados, guisados, cremes, molhos, sopas, compotas, etc. Por ser um excelente condutor de calor, o ferro fundido é um dos melhores materiais para cozinhar.
Além disso, a base, as paredes e a tampa têm a mesma espessura, o que garante a absorção e distribuição uniforme do calor, sem pontos de sobreaquecimento. O resultado é que a comida não se queima nem fica crua no meio.
A distribuição uniforme do calor por toda a cocotte faz ainda com que os alimentos não percam o seu suco durante a cozedura, conservando assim todos os seus nutrientes e vitaminas.
Versátil e prática: o seu espetacular design permitir-lhe-á servir os pratos diretamente do fogão para a mesa (e da mesa para a máquina de lavar a louça).


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