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Lisboa
Workshop de Bolos Caseiros 3h | 25 Julho e 19 Setembro | TeleCulinária
Saiba como adoçar os lanches e o final das refeições, conhecendo as técnicas base para a confecção de diversos bolos com ou sem recheio. Receitas ideais para preparar em casa. Com ovos, chocolate, recheados ou secos, são inúmeras as receitas de bolos caseiros que fazem as delícias de todos.

Neste workshop aprenderá um conjunto diversificado de técnicas e sabores que permitirão adquirir conhecimento para que os bolos possam ser uma presença constante lá em casa. Encante-se com este saber fazer e prepare-se para levar para casa muitas e saborosas receitas que vão dar mais sabor ao dia-a-dia.

O Chef Luís Machado conduz o workshop com uma dinâmica especial que lhe permite aprender a cozinhar cada receita passo-a-passo e em simultâneo descobrir todos os segredos e técnicas para que cada prato fique perfeito. O Chef Luís Machado, formado pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, com uma especialização na Escola Profissional de Salvaterra de Magos, colabora com a TeleCulinária desde 2005, e com diversas publicações da área da culinária.

Aprenda a confeccionar:
• Receita base para bolos secos (com sabor a cenoura, laranja, agrião entre outros);
• Bolo recheado;
• Bolo com cobertura;
• Bolo molhadinho;
• Creme de ovos ;
• Creme de pasteleiro;
• Recheio de natas frescas;
• Recheio de chocolate.

Delicioso!

Reservas: inscricoes@ife.pt |

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Lisboa,Setúbal,Cascais
Restauração


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