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Lisboa
«Saborear Portugal» | Workshop com a TeleCulinária | 15 de Setembro
A gastronomia portuguesa é rica e diversificada. Participe no Workshop Saborear Portugal e descubra receitas intemporais que fazem a delícia de quem as prova.

Descubra os segredos das melhores receitas tradicionais portuguesas: entradas, petiscos, receitas de carne e peixe, terminando com uma suculenta torta de amêndoa. Esta é uma formação de aprender, provar e “chorar” por mais. O Chef Luís Machado conduz o workshop com uma dinâmica especial que lhe permite aprender a cozinhar cada receita passo-a-passo e em simultâneo descobrir todos os segredos e técnicas para que cada prato fique perfeito.

O chef possui uma experiência diversificada na área da gastronomia, é docente e formador na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche e no Centro de Formação Profissional de Santarém. Colaborou na elaboração de livros de culinária, em programas de televisão, como júri de concursos gastronómicos e conduziu diversos workshops culinários.

Neste workshop aprenda a confeccionar:
• Amêijoas à Bulhão Pato;
• Cataplana de peixe da costa portuguesa;
• Espetada de carne em pau de loureiro à madeirense;
• Bolo do caco;
• Manteigas aromatizadas;
• Torta de amêndoa algarvia.

Viaje pelo país com a TeleCulinária e descubra verdadeiros tesouros da nossa gastronomia, receitas regionais, intemporais ou mais contemporâneas, mas todas com ADN Português.

Reservas: inscricoes@ife.pt |

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Lisboa,Setúbal,Cascais
Cultura e Lazer


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