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Lisboa
Paleta Monte Calvo Presunto & Enchidos | Casa da Prisca®
A Casa da Prisca assume um compromisso rigoroso com o controlo de qualidade e segurança alimentar durante todo o processo produtivo, oferecendo produtos e serviços de excelência.

A tradição, o saber-fazer e a reputação dos produtos Casa da Prisca são o resultado de um amor à gastronomia e aos produtos da terra, enraizado na família desde há várias décadas. Desde 1917 que esta actividade está presente de forma ininterrupta, tendo os ensinamentos, a filosofia e o prazer de transformar as melhores carnes, frutas e vegetais passado por quatro gerações.

Com vários prémios Nacionais e Internacionais com a Prisca vai experimentar a qualidade e os paladares de excelência!

Chouriço:
A valorização do tempo e da paciência na elaboração da gama de Enchidos de Cura Natural prolongada da Casa da Prisca potencia um sabor distinto, com um travo a natureza, claramente marcado por uma textura rica e envolvente. Elaborados recorrendo a uma alquimia perfeita na recriação das temperaturas e humidades adequadas para a cura de enchidos e que são característica intrínseca da nossa região, como o frio, o vento cieiro e as humidades relativamente baixas, é um enchido de excelência e qualidade superior. Deleite-se com o seu sabor genuíno provando-os em fatias bastante finas.

Salsichão:
A valorização do tempo e da paciência na elaboração da gama de Enchidos de Cura Natural prolongada da Casa da Prisca potencia um sabor distinto, com um travo a natureza, claramente marcado por uma textura rica e envolvente. Elaborados recorrendo a uma alquimia perfeita na recriação das temperaturas e humidades adequadas para a cura de enchidos e que são característica intrínseca da nossa região, como o frio, o vento cieiro e as humidades relativamente baixas, é um enchido de excelência e qualidade superior. Deleite-se com o seu sabor genuíno provando-os em fatias bastante finas.

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