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Madre de Água Hotel 4* - Noite & Picnic Romântico
Conheça melhor o acolhedor Madre de Água Hotel Rural.
É o refúgio certo para partir à descoberta de uma das regiões mais emblemáticas de Portugal.
Situado a cinco minutos de Gouveia, junto à aldeia de Vinhó e a pouco mais de 20 quilómetros da Torre, lá no alto da Serra da Estrela, os 10 quartos oferecem o conforto e a atmosfera ideal para viver o que há de mais autêntico e tradicional nesta região do país.

A partir das vinhas, conheça melhor os vinhos da Região Demarcada do Dão. Extremamente cuidadas, compõem a paisagem que envolve todo o Hotel e é através delas que estão a ser produzidos vinhos assentes em castas tão tradicionais quanto a Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Vinha Velha, Encruzado ou Gouveio.

O leite das ovelhas aqui criadas é utilizado na produção de queijos de excelência, a um nível de qualidade que se estende à do restaurante. Este conta com a assinatura do Chefe Valdir Dudek Lubave, que surpreende com a interpretação dos ingredientes e das receitas mais tradicionais da região, a que acresce uma abordagem contemporânea. Com produção própria de frutos e hortícolas e uma relação privilegiada com os melhores produtores locais de carne, enchidos e tantos outros ingredientes, o Madre de Água Hotel Rural revela-se também uma intensa experiência gastronómica.
Os cães de raça Serra da Estrela, os Cavalos Lusitanos e os rebanhos de cabras completam o cenário bucólico da Quinta, em si mesma uma experiência rural imperdível.

Reservas: 238490500 ou 238490500 | geral@quintamadredeagua.pt |

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