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Lisboa
Horta de Parapeito de Janela da Stufa®
Lembra-se quando a alface era a única folha de salada no seu prato?
Depois vieram as alfaces em diversas formas, cores e texturas, folhas simples ou crispadas, várias tonalidades de verde e vermelhos. Mais tarde, foram introduzidas outras espécies como as rúculas e os espinafres. Recentemente chegaram os baby leafs (folhas de hortaliça colhidas numa fase inicial, também conhecidas como folhas jovens, ou ainda mini-hortaliças, nomeadamente mini-rúcula ou mini-espinafres) e finalmente os microgreens ou micro-leafs.

O que são os Microgreens ou Micro-Leafs?
A utilização de microgreens na cozinha começou na Califórnia (anos 90) nos restaurantes com estrelas Michelin* e rapidamente captou o interesse e imaginação de Chefs de renome à volta do mundo. Estes vegetais sem qualquer tratamento químico (são o estado anterior aos babyleafs), são colhidos assim que aparecem as primeiras folhas (ao fim de 7 a 20 dias).

"More For Less"
Por serem colhidos tão cedo contêm uma elevada concentração de nutrientes e antioxidantes benéficos à saúde (em média 10 vezes superior à folha adulta). Com as suas cores, texturas, sabores e aromas intensificados por esta concentração, são ideais para criar e dar asas à sua imaginação na cozinha!

Composição Kit Chef's Garden + Herb Pack M:
• 1 livro com tudo o que precisa de saber para não meter os pés pelas mãos (Ex: instruções de como cultivar, colher e cozinhar; receitas de chefs cozinha Portugueses; benefícios para a saúde);
• 2 etiquetas em madeira reutilizáveis;
• 2 sacos com sementes de mostarda e rúcula;
• Cerca de 1L de substrato Vegetal;
• 3 vasos castanhos Herb Pack M (30x20cm).

Este kit é composto com tudo o que precisa para gozar totalmente a experiência de plantar e utilizar condimentos frescos em casa sem frustrações.

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