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Lisboa
Curso Prova de Vinhos | Lisboa&Porto
O Clube Vinhos e Sabores e a Odisseias propõem-te, através deste curso e de uma forma simples, responder às perguntas que constantemente surgem acerca do vinho.
A metodologia é simples: num ambiente descontraído e acompanhado por um enólogo, os participantes vão, através dos diferentes vinhos, dar os primeiros passos na degustação de vinhos.

Este curso tem como objetivo dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar de forma crítica o vinho.
Serão abordados temas como a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, castas e vinificação, além dos casamentos entre os vinhos e a gastronomia. O curso tem também um caráter prático com a perceção de aromas e com a prova de diferentes vinhos.

Programa:
- Caraterísticas relevantes das nossas regiões produtoras de vinhos;
- As principais castas nacionais e sua distribuição;
- A prova e estilos de vinho;
- Defeitos do vinho: abordagem deste tema referindo dos defeitos mais comuns;
- A gastronomia: quem manda à mesa, o copo ou o prato?

Locais:

Lisboa
O curso realiza-se no HF Fénix Lisboa - Praça Marquês de Pombal, 8 1269-133 Lisboa.
Próximas datas previstas: 24 de novembro;
Horários: 09h às 13h.

Porto
O curso realiza-se no HF Ipanema Park - Rua de Serralves, 124 4150-702 Porto.
Próxima data prevista: 10 de novembro.
Horários: 09h às 13h.

Reservas: 21 397 64 00 | cvinhosesabores@mail.telepac.pt |

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Porto,Lisboa,Braga,Setúbal,Vila Nova de Gaia,Matosinhos,Cascais
Cultura e Lazer


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