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Lisboa
Cabaz Gourmet Genuíno | Sabores de Portugal
A Gourmet Genuíno é uma marca registada que tem por objecto a venda e distribuição de produtos alimentares e bebidas, tendo como principio da sua seleção produtos DOP (Denominação de Origem Protegida), Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Especialidade Tradicional Garantida (ETG), e Biológicos.

Vinho Quinta Seara de Ordens Reserva Tinto
A nobreza das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único.
Cor: Solida.
Aroma: Envolventes com nuances exóticos.
Sabor: Taninos firmes, envolventes e boa complexidade.

Mel Mil Flores e Urze
Mel Cru de Origem Silvestre, 100% natural. Mel de montanha, característico das terras altas do sistema montanhoso central. É o mais original dos méis; com sabor forte, ligeiramente acidulado e consistência densa, apresenta um tom muito escuro e ambreado, aroma e sabor marcantes, com ligeira adstringência, própria do néctar de urze.
Produto genuíno de elevada qualidade, com origem em monofloração de urze, este mel é colhido nas zonas mais altas da Serra da Lousã. Tão apreciado do ponto de vista gourmet como pelo seu valor nutricional. Possui acção anti-inflamatória e um elevado teor de polifenós que o tornam o mais anti-oxidante dos méis. Previne o envelhecimento e as doenças degenerativas.
Frasco cilíndrico em vidro translúcido com cápsula hermética metálica de cor preta. Embalagem de 500g.

Mel Cru de Origem Silvestre, 100% natural, colhido na Região das Beiras. É obtido através duma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações, incluindo 4 variedades de Urze, Rosmaninho, Eucalipto, Tojo, Malva-rosa, Tomilho, Alecrim e Borragem. Muito suave e delicado, o seu sabor tem a preferência do maior número de consumidores. Com reconhecidos benefícios para a saúde, robustece o sistema imunitário, actua como antitússico, anti-séptico, antioxidante emineralizante. É um dos nossos méis mais premiados.
Frasco cilíndrico em vidro translúcido com cápsula hermética metálica de cor preta. Embalagem de 500g.

Queijos ( Quinta da Tapada Alho e Salsa; Ervas Aromáticas
Queijo curado obtido por coagulação do leite inteiro, depois de pasteurizado. De pasta branco mate, semi-dura, com picado de salsa e alho pasteurizados, disseminadas de forma irregular na massa, de consistência semi-dura e macia ao corte. Forma cilíndrica regular, de bordos arredondados, face superior e inferior ligeiramente convexas, com um ligeiro abaulamento lateral. Crosta uniforme, bem formada e ligeiramente rugosa, revestida por uma solução aquosa copolímera bege. Aroma suave e sabor a alho e salsa.
Diâmetro aproximado de 10 cm.
Peso aproximado: 600g.

Chouriços tradicional e tipo alentejano
Produzido pelo método tradicional e artesanal evocando os autênticos de um produto ancestral.
Ingredientes: Carne suino, vinho, sal, alho e pimenta. Fumo de lenha natural.
Embalagem individual com aproximadamente 250g.

Denominada localmente por linguiça de Vinhais, trata-se de um enchido de carne e gordura de porco da raça Bisara, ou cruzamento desta, cheia em tripa delgada. A carne e a gordura são condimentadas com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro. Deve consumir-se crua, assada ou cozida, dependendo do tempo de cura.
Produto Certificado: IGP - Indicação Geográfica Protegida.

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