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Lisboa
Buffet à discrição para Dois | Satisfaça os seus sentidos
O Espaço da Rosa é um Restaurante Buffet de cozinha vegetariana e vegan. Descubra neste espaço os sabores mediterrânicos com um toque oriental.

Venha desfrutar de Almoço/Jantar Buffet com grande Variedade de pratos na maioria biológicos e Vegan, sem produtos de origem animal ou açúcar refinado (alguns produtos contêm lacticínios ou ovo). Pode também usufruir do Salão de Chá/ Lanche Buffet com pastelaria natural, salgados e doces com farinhas integrais biológicas.

Entre nesta viagem gastronómica, num restaurante de ambiente acolhedor e com uma decoração evocando a tranquilidade do deserto. Fernanda Vaz e sua Equipa convidam- no a degustar o Buffet "Oásis", com suas cores e sabores.

Uma experiência única de "Sensações"...e Satisfação dos Sentidos...

O Buffet contem diariamente estes pratos:
• Chili de Soja com feijão encarnado Vegan;
• Caril de grão de bico com vegetais Vegan;
• Tofu com broa Vegan;
• Vegetais assados Vegan;
• Seitan e tofu com molho de cogumelos Vegan;
• Lasanha de vegetais e Queijo;
• Seitan com ananás e natas;
• Alho francês à brás.

Entradas (salgadinhos):
• Bolinhas de grão e caril;
• Bolinhas de soja e sésamo;
• Bolinhas de arroz integral e farinheira de soja;
• Pastelinhos de alho francês;
• Mini-quiches de Vegetais e algas;
• Tãmaras com chouriço de soja.

Acompanhamentos:
• Arroz integral (árabe);
• Massas com vegetais;
• Vegetais salteados diversos;
• Saladas cruas e molhos diversos.

Sopa:
• Sempre de miso (confecção na hora) e de vegetais com ou sem feijões.

Sobremesas:
• Tarte de Maçã;
• Bolo de Mouse de Chocolate;
• Semifrio de Manga e Frutos Silvestres;
• Outras sobremesas.

Ao longo da semana vão colocando uma variante ou mais de pratos por dia.

Outros Serviços:
Take Way/catering/workshops de cozinha/festas temáticas;
Encomende igualmente os seus bolos Vegan.

Reservas: 218 490 559 | cozinharmonia@gmail.com |

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Lisboa,Setúbal,Cascais
Restauração


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