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Lisboa
7 Garrafas Cabeça de Toiro Reserva | DOC Tejo Branco
Cabeça de Toiro Reserva, é um vinho do Tejo, de aparência cristalina com cor citrina.
O Aroma são de notas de fruta tropical, destacando-se o alperce e a ameixa branca com uma tónica mineral.
Vale a pena experimentar!

Características:
• Classificação: DOC;
• Região: Tejo;
• Castas: Arinto, Chardonay, Sauvignon-Blanc;
• Enólogo: Carlos Eduardo;
• Sabor: Bastante estruturado, suportado por uma boa acidez traduzida em frescura, boa harmonia e persistência;
• Vinificação: Desengace total, maceração pelicular a frio, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16ºC;
• Sugestões de Consumo: Charcutaria condimentada, peixes assados no forno, carnes vermelhas guisadas e queijos de estrutura média;
• Teor alcoólico: 13,5%;
• Acidez: 5,6 g/l;
• pH: 3,2;
• Açúcares: < 5,0 g/l.

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