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Lisboa
6 Garrafas Quinta da Romeira DOC | Bucelas 2014
O vinho Quinta da Romeira é equilibrado, fresco e com profundidade. Uma marca que oferece vinho com qualidade!

Elaboração:
As Uvas Arinto, provenientes de talhões das vinhas da Qta. da Romeira, selecionados para esta marca, estão nos solos de meia encosta com exposição a Sul. A Vindima é feita em caixas de 20 kg, sendo depois as uvas transportadas para a Adega, onde são desengaçadas e submetidas a maceração pelicular e suave prensagem, em prensa pneumática, fazendo-se o desvio dos mostos dos apertos finais. Processa-se de seguida a decantaçã dos mostos durante 48 h, e após esta fase, decorre a Fermentação, em cubas.

Nota de prova:
O Vinho Branco Arinto Quinta da Romeira, é um Vinho delicado e fresco, de aspeto cristalino, cor citrino palha, com realce no aroma para os perfumes florais e frutados, intensos e distintos, bem combinados e muito próprios desta casta. No sabor, apresenta mineralidade e volume, alicerçado numa acidez evidente, mas muito bem integrada, que lhe acentua o carácter fresco e persistente, num conjunto todo ele bem sintonizado e contagiante. É um Vinho firme e sóbrio de linha integrada.

Castas:
Arinto 100% proveniente das uvas da Quinta da Romeira, processadas por especialistas em Arinto - “Arinto Makers”.

Dados técnicos:
• Grau alcoolico : 13,0 %;
• Ph : 3,37;
• Acidez total : 5,8 g/l.

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