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Lisboa
6 Garrafas de Vinho Especial Cabo da Roca Fisherman
Casca Wines é um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal!
Procurar as melhores uvas, entender as tradições dos produtores locais e, com eles, produzir o melhor vinho possível, é o objectivo.

Cape Roca Fisherman, vinhos escolha do enólogo, fáceis de beber mas que cada vinho representa o melhor da sua região (Lisboa tinto e branco, Douro, Alentejo, verde e Tejo).

Vinho Verde Branco
Castas: 40% Loureiro, 40% Arinto & 20% Avesso;
Olfacto: maçã verde, groselha e notas cítricas;
Paladar: frutas cítricas, uma acidez equilibrada por um toque de doçura residual.

Tejo Tinto
• Castas: 75% Aragones e 25% Touriga Nacional;
• No nariz olhar para especiarias e notas de frutas vermelhas;
• No paladar fresco a bagas vermelhas.

Douro Tinto
• Castas: 60% Tinta Roriz e Touriga Franca 30% e 10% Tinta Barroca;
• Olfacto: frutos pretos;
• Paladar: bagas pretas.

Regional Alentejano Tinto
• Castas: 50% Aragonez e 40% Castelão e Alicante Bouschet 10%;
• Olfacto: fruta vermelha e preta, especiarias;
• Paladar: groselha preta e vinho encorpado.

Lisboa Branco
• Castas: 40% Chardonnay, 30% Fernão Pires & 30% Vital;
• Olfacto: notas de flores, um pouco de fruta madura e um toque de cerume;
• Paladar: delicado na boca, alguma doçura residual mas com boa acidez.

Lisboa Tinto
• Castas: 40% Syrah, Aragonez 30% e 30% Castelão;
• Olfacto: especiarias e as bagas vermelhas;
• Paladar: fruta vermelha, notas de pimenta preta.

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