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- Duração: 10 horas
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Objetivos:
* Fazer com que os participantes apliquem as técnicas culinárias básicas da confeitaria para elaborar decorações e elementos da confeitaria natalícia.
* Conhecer a história da confeitaria de diferentes lugares bem como os ingredientes mais utilizados.
* Aprender a colocar em prática as diferentes receitas natalícias que se apresentam neste curso.

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