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- Vinho Regional Península de Setúbal
- Tipo: Tinto
- Castas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
- Tipo de Solo: Arenosos
- Enólogo: António Saramago
- Teor de álcool:14 %
- pH:3,39
- Acidez total:78,9 meq/L
- Açucares residuais:3,6 g/L
- Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24º C.
- Deve ser servido a temperaturas de 16o a 18o C, acompanhar queijos amanteigados, pratos de caça e carnes vermelhas, peixe gordo/forno.
- Longevidade de 12 anos.

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