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Ofereça o Sabor dos Açores com elegância Gourmet! Coffret Santa Catarina com 4 Latas de Atum e sabores à escolha, por 12.99€!


À boa maneira açoriana, o atum Santa Catarina conserva o melhor da natureza, garantindo o melhor sabor do atum, bem como as suas propriedades nutritivas, que estão à prova em cada uma das nossas especialidades.

Os filetes Santa Catarina são caraterizados pelo seu sabor suave e levemente salgado, por uma textura macia e cor rosada.

O Filete de Atum com Pimenta dos Açores foi galardoado com o prémio "Melhor dos Melhores" e com a medalha de Ouro no Concurso Nacional de Conservas de Pescado e o Atum com Caril venceu a medalha de Prata, no mesmo concurso...

Descrição do Pack A:
Filete de atum em azeite Biológico

Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite biológico e ligeiramente temperados de sal. Para uma experiência 100% Bio
Filete de atum em azeite com Pimenta Açores (premiado duplamente em 2015)
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite com pimenta dos Açores e ligeiramente temperados de sal
Filete de atum em azeite com tomilho (Premiado 2013)
As ervas aromáticas, e neste caso o tomilho, também tem origem nas Fajãs de São Jorge, onde nas suas hortas são cultivadas toda as espécies de condimentos e ervas aromáticas
Filete de atum em azeite com Batata Doce
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite e ligeiramente temperados de sal, acompanhados de batata doce

Descrição do Pack B:
Filetes de Atum em Azeite Extra Virgem
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite extra virgem e ligeiramente temperados de sal, para uma verdadeira experiência gourmet
Filete de atum em azeite com Orégãos (Premiado 2015)
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite com orégãos e ligeiramente temperados de sal
Filete de atum em azeite com tomilho (Premiado 2013)
As ervas aromáticas, e neste caso o tomilho, também tem origem nas Fajãs de São Jorge, onde nas suas hortas são cultivadas toda as espécies de condimentos e ervas aromáticas
Filete de atum em azeite com Batata Doce
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite e ligeiramente temperados de sal, acompanhados de batata doce

Descrição do Pack C:
Filete de atum em azeite Biológico
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite biológico e ligeiramente temperados de sal. Para uma experiência 100% Bio
Filete de atum em azeite com Pimenta Açores (premiado duplamente em 2015)
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite com pimenta dos Açores e ligeiramente temperados de sal
Filete de atum em azeite com Orégãos (Premiado 2015)
Filetes de atum (espécie: Bonito) deliciosamente preparados, conservados em azeite com orégãos e ligeiramente temperados de sal
Filete de atum em azeite com tomilho (Premiado 2013)
As ervas aromáticas, e neste caso o tomilho, também tem origem nas Fajãs de São Jorge, onde nas suas hortas são cultivadas toda as espécies de condimentos e ervas aromáticas

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Pesca "Salto e Vara" - Pioneiros no respeito pelo mar e pelo ambiente.

 A classificação "Dolphin Safe" e "Friend of the sea" - Como valorização e reconhecimento ecológico, a pesca do atum nos Açores, conhecida como  "Salto e Vara", é certificada desde 1998 pela organização não governamental Earth Island Institute como sendo "Dolphin Safe", devido às suas caraterísticas pouco predadoras, e desde 2001 como "Friend of the sea", sendo a primeira pesca do atum no mundo a ser galardoada com este tipo de certificação.

Pesca "Salto e Vara", um modelo sustentável. - Visto ser um método artesanal, a pesca "Salto e Vara" requer toda a experiência dos pescadores da ilha de São Jorge.

Começam por detetar a presença do atum através de binóculos. Aí, aproximam-se, desligam os motores e ligam os chuveiros que, simulando a fuga dos pequenos peixes de que se alimentam os atuns, escondem os pescadores do seu campo de visão.

De seguida, lançam o isco ao mar de modo a atrair o cardume e dar início à atividades piscatória. É um exemplo que permite aos pescadores capturarem apenas o peixe necessário sem pôr em risco outras espécies ou peixes mais pequenos. Ao contrário do que acontece na pesca de arrastão praticada pelas grandes frotas comerciais, as centenárias artes de pesca "Salto e Vara" praticadas pelos atuneiros da Região são considerados amigas do ambiente, por permitirem ao pescador selecionar o peixe e não apresentarem capturas acessórias.

Após a compra, o cupão ficará imediatamente disponível na sua conta goodlife, em "Os meus pedidos".
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