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Degustar um bom vinho requer conhecimento! Curso de Iniciação à Prova Nível I, por 39.90€ no Clube os Nossos Sabores!

Degustar um bom vinho requer conhecimento! Curso de Iniciação à Prova Nível I, por 39.90€ no Clube os Nossos Sabores!

O Clube Os Nossos Sabores propõe um Curso de Iniciação à Prova de Vinhos especialmente indicado para quem desejar uma nova abordagem crítica à apreciação dos vinhos, e às múltiplas vertentes, nomeadamente as ligações à gastronomia e constituição e organização de uma cave.

Objectivos
- Dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar de forma critica o vinho.
- Neste âmbito serão abordados temas como a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, castas, vinificação, tipos de vinho, perfis etc.

Programa
- História do Vinho: desde os primórdios até aos dias de hoje.
- Os sentidos e os vinhos: o olhar, o olfacto e paladar. Os sentidos falam, interprete as suas mensagens.
- Gostos e Aromas elementares como ponto de partida crítico para a avaliação. Suas implicações nos vinhos e gastronomia, como base para as harmonias à mesa.
- Tipos de Vinhos
- Vinificação dos vários tipos de vinho
- Prova de Vinhos: Tintos, Brancos e Espumantes
- A Cave como Fonte de Prazer e de Investimento

No final cada participante terá direito a um certificado de participação personalizado.

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