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O sushi é um alimento que tem origens remotas. Antigamente, no japão, os peixes para serem transportados para outros lugares eram conservados no arroz cozido. Os japoneses sabiam que o arroz liberava o ácido acético e láctico que garantiria a qualidade por mais tempo. Assim, retirava-se a cabeça e as vísceras do peixe e o filé era conservado salgando-o e acondicionando-o entre camadas de arroz, onde o peixe fermentava naturalmente, adquirindo um sabor ácido. A técnica também era usada pelos pescadores que ficavam pescando em alto mar, criando-se assim o sushi prensado.

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Dedicada à medicina chinesa fornecemos serviços profissionais de saúde e cuidados naturais, incluindo acupunctura, ervas chinesas, acupunctura, reflexologia, ventosas, e moxibustão..

Nossa maior prioridade é a longo prazo o seu bem-estar. Na Medicina Tradicional Chinesa, não tratamos apenas os sintomas, utilizamos a cura natural para prevenir doenças, equilibrando as energias e ajudando a atingir a longevidade. Isso significa que temos como objectivo tratar as causas dos seus problemas, vendo a sua saúde como um todo integrado.

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