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Lisboa
Especial Natal: 3 Garrafas Vinho Tinto Herdade dos Templários Grande Escolha 2006, Caixa de Madeira - 33€
Excelentes vinhos de uma excelente casa – Herdade dos Templários - premiada pelo mundo inteiro.
 
Se é adepto de bons sabores, gosta de um bom vinho para festas ou convidados ou se é um enólogo amador que não perde uma prova, não diga que não a estes fantásticos vinhos Herdade dos Templários.
 
Características:
. Vinho Tinto - colheita 2006
. Classificação DOC do TEJO / TOMAR
. Castas Aragonez; Alicante Bouschet; Castelão
. Vinificação Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Desengace total seguido de fermentação alcoólica natural e espontânea em cubas de aço inox a temperatura controlada de 26ºC. Após a fermentação maloláctica segue-se um estágio em barricas de Carvalho Francês e Americano durante 12 meses que vai promover uma melhor evolução e equilíbrio do vinho. Este vinho sofreu uma longa maceração em cuvaision de forma a obter um índice máximo de extracção, vinhos com mais estrutura, fruta e cor.
. Estágio 12 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano
. Teor alcoólico 14%
. Produção 13.500 gfas
 
Notas de prova
Wine Passion - 16,8/20 pts - ASPECTO: Cor granada intensa, limpo. AROMA: Notas de frutos vermelhos e pretos a predominar, subtil toque resinoso, final especiado e complexante. SABOR: Fresco, com acidez viva e crocante, taninos redondos,notas de ameixa preta em destaque, madeira bem integrada, termina persistente e elegante.
Revista de Vinhos - 16/20 pts - Muito boa concentração e revela uma madeira de qualidade e bem integrada no conjunto com notas de chocolate bem evidentes. Na boca mostra um estilo muito cheio, com taninos gordos e acetinados num conjunto muito completo.
Wine Enthusiast - 91/100 pts Cellar Selection - Named as commemoration of the Knights Templar whose Portuguese headquarters were in nearby Tomar, this is a seriously rich, opulent wine, full of red berry fruits and dark spices. Flavors of damson, strawberry jelly as well fine acidity all come through. Age for 3–4 years.
 
Concursos
Ouro - AWC Vienna
Prata - Concours Mondial de Bruxelles
Prata - La Selezione del Sindaco
Bronze - Challenge International du Vin
 

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