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Lisboa
Caixa de madeira 3 vinhos tintos Herdade dos Templários grande escolha 2006, por apenas 29€
Caixa de madeira 3 vinhos tintos Herdade dos Templários grande escolha 2006, por apenas 29€ 
 
Marca Herdade dos Templários GRANDE ESCOLHA Tipo tinto Colheita 2006 Classificação Denominação de Origem DoTejo - Tomar Castas Aragonês; Alicante Bouschet; Castelão Vinificação Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Desengace total seguido de fermentação alcoólica natural e espontânea em cubas de aço inox a temperatura controlada de 26ºC. Após a fermentação maloláctica segue-se um estágio em barricas de Carvalho Francês e Americano durante 10 meses que vai promover uma melhor evolução e equilíbrio do vinho. Este vinho sofreu uma longa maceração em cuvaision de forma a obter um índice máximo de extracção, vinhos com mais estrutura, fruta e cor. Estágio 12 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano Teor alcoólico 14% Acidez total 5,5 g/L pH 3,54 Açúcar residual 3,6 g/L Produção 13.500 gfas Notas de prova Wine Passion - 16,8/20 pts "ASPECTO: Cor granada intensa, limpo. AROMA: Notas de frutos vermelhos e pretos a predominar, subtil toque resinoso, final especiado e complexante. SABOR: Fresco, com acidez viva e crocante, taninos redondos,notas de ameixa preta em destaque, madeira bem integrada, termina persistente e elegante." Revista de Vinhos - 16/20 pts "Muito boa concentração e revela uma madeira de qualidade e bem integrada no conjunto com notas de chocolate bem evidentes. Na boca mostra um estilo muito cheio, com taninos gordos e acetinados num conjunto muito completo." Fugas - 8/10 pts "Encorpado, com taninos macios e doces. Os aromas a frutos vermelhos são vivos e na boca sobressaem os contributos da madeira, nomeadamente algumas notas abaunilhadas." Os Vinhos - 16,5/20 pts "Cor rubi intensa e concentrada e nariz rico e fresco, cheio de frutos vermelhos maduros aliados a um certo toque floral e uma subtil tosta, na boca é um vinho encorpado, macio e muito equilibrado, os taninos estão bem polidos e a fruta bem presente durante toda a prova, termina longo e persistente." Wine Enthusiast - 91/100 pts Cellar Selection "Named as commemoration of the Knights Templar whose Portuguese headquarters were in nearby Tomar, this is a seriously rich, opulent wine, full of red berry fruits and dark spices. Flavors of damson, strawberry jelly as well fine acidity all come through. Age for 3–4 years."  
Concursos Ouro - AWC Vienna Prata - Concours Mondial de Bruxelles Prata - La Selezione del Sindaco Bronze - Challenge International du Vin
 
 

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