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Lisboa
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Ementa Entradas* Couvert Atrevido* Folhado de queijo de cabra com compota de abóbora* Tostada de tomate maluco* Seleção de cogumelos gratinados* Paio de porco preto de Estremoz* Queijo de ovelha curado de Sousel* Gambas à guilho* Laminado de salmão com sumo de limão* Pão de alho com queijo* Atreve-te* Selvagem* Sugestão do diaSaladas* Nossa: Alface, rúcula, cenoura, manga, ananás, nozes e lascas de parmesão* Vossa: Rúcula, atum, feijão-frade, cebola e ovo* Do outro: Tomate, mozzarella de búfala e manjericãoPeixe* Robalinho grelhado com arroz de coentros* Bacalhau assado no forno em cama de grelos e batata atrevida* Lombinho de salmão grelhado com salteado de manga e três pimentosCarne* Tirinhas de lombo com presunto e salva em molho de manteiga e vinho branco* Tabuada atrevida : Black angus, entrecosto, salsicha toscana e costeletinha de cordeiro grelhadas (2 pessoas)* Nacos de veado com alecrim e grelos salteados* Peito de pato flamejado em molho de laranja* A nossa Picanha (com ou sem alho)* Lombinhos de veado com molho do campo* Entrecosto com migas à AlentejanaBifes atrevidos* Na nosssa frigideira: A vazia* Na nosssa frigideira: O lombo* Da nossa horta: A vazia* Da nossa horta: O lomboPastas* Rotolo a nossa torta de massa fresca gratinada com espinafres e ricota* Tortellini da dona envolto em molho de mascarpone e rúcula* A nossa carbonara* Esparguete para atrevidos com camarões e malaguetas* Tagliatelle de lombos de salmão fumado e caviar* Tagliatelle alla Diana com camarão e molho de caril* O nosso ravioliRisotos* Risoto de amoras com costeletinha de cordeiro* Risoto de camarões e companhia* Risoto de cogumelos vários com azeite de trufas* Risoto do lomboPizzas* Margueritta | tomate, mozzarella de bufala e manjericão* Quattro formaggi | gorgonzola, mozzarella, parmesão, e mozzarella de bufala* Toscana | tomate, mozzarella, salsicha toscana, cebola e rúcula* Calzone | tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e azeitonas* Siciliana | tomate, mozzarella, atum, cebola, pimentos, azeitona e alho* Capriciosa | tomate, mozzarella, fiambre, azeitonas, ovo e cogumelos* Lisboatrevida | tomate, mozzarella , rúcula e parmesão, presunto* Genovense | mozzarella, gorgonzola, ricota, pesto, rúcula, lascas de parmesão e pinhões* Vesuvio | tomate, mozzarella, cogumelos, cebola, bacon, azeitonas e picante* Modena | tomate, alho, chouriço picante, cogumelos, rúcula, azeite e vinagre balsâmico de modena* Fiorentina | tomate, mozzarella, ricota, ovo, espinafres e parmesão* Salmone | mozzarella de bufala, salmão fumado, rúcula e lascas de parmesãoSobremesas* Lisboa cremosa* Ainda te atreves* O nosso cheesecake de frutos silvestres* Profiteroles* Pudim de natas com compota de frutos silvestres* Fruta da estação* Carpaccio de ananás* Gelado dois gostos* Sugestão do dia

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Lisboa,Setúbal
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