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Lisboa
São João da Madeira: Workshop de cake design: curso de nível I ou II para 1 pax
DESCRIÇÃO
Longe vão os tempos em que o melhor que se conseguia fazer na cozinha, no que toca à pastelaria, era um bolo de iogurte. Os tempos mudaram e o aperfeiçoamento das receitas caminhou a par da evolução das decorações.
O mundo do cake design veio despertar-nos uma vontade enorme de criar autênticas obras de arte comestíveis, sem descurar no sabor. Se sempre sonhou ser um expert nesta matéria, chegou a altura de encher mais olhos do que barrigas, com o que vai aprender neste workshop da Show Cake. No nível I aprenderá a trabalhar com pasta de açúcar e as principais técnicas de modelagem. Mas se para si isto já não é novidade, inscreva-se no nível II e descubra também o seu talento para a engenharia.

Horário do workshop: a combinar diretamente com a Show Cake (pode ser efetuado a qualquer dia e hora, dependendo da disponibilidade do cliente e do parceiro)
Local: em São João da Madeira, na loja da Show cake, junto à casa de Benfica, na rua do Museu da Chapelaria
Show Cake by Carla Cardoso | Ver website

Planos de Curso
Nível I

Técnicas de elaboração de bolos artísticos
Utilização de pasta de açúcar 
Técnicas de modelagem

Nível II

Elaboração de um bolo de 2 andares
Construção de laços 
Modelação de figuras

 

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Cultura e Lazer


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